Accoglienza

(per gli ospiti nell'attesa dell'arrivo degli sposi) : latte di mandorla, sciroppi alla frutta, ....

Aperitivo

(servito al Buffet su diverse penisole: nel prato, nell’ampio cortile, nel gazebo o nell'ampia sala interna) Cocktail di benvenuto con alcolici, analcolici aromatizzati e Prosecco, arancinetti al salmone, olive ascolane, verdure pastellate, l’angolo delle crispelle, fritturine di paranza, frittate di salmone ed asparagi, vol ou vent e bignè farciti con affumicati di pesce, parmigiana, caponata, l’angolo dei formaggi ( formaggi DOP con miele di castagno, ricotta fresca e infornata), salumi tipici, sformatini di spinaci, tocchetti di pane piccante, cascata di prosciutto, tartine al profumo di mare, cozze gratinate, marinati di pesce, l’angolo degli affumicati…

Primi piatti

Due primi piarri serviti su piatti separati (pasta fresca o secca, ripiena o semplice, risotti serviti su cialda di parmigiano)

Secondi piatti

Ricciola, dentice o cernia in pasta di sale (con una splendida presentazione scenografica arricchita da un vulcano in eruzione)

Gamberoni con contorno di patate conchiglia

Sorbetto al limone

Dessert e bevande

Tagliata di frutta o macedonia

Torta augurale e buffet di dolci e /o di biscotti

L'angolo dei confetti e delle caramelle

Acqua minerale naturale e frizzante

Coca cola

Vino imbottigliato

Spumante

Caffè o amari.

Accoglienza (per gli ospiti nell'attesa dell'arrivo degli sposi): latte di mandorla, sciroppi alla frutta e alla menta, pistacchi, mandorle, arachidi ....

Aperitivo (servito al Buffet su diverse penisole : nel prato, nell’ampio cortile, nel gazebo o nella sala interna) Cocktail di benvenuto con alcolici, analcolici aromatizzati e Prosecco, arancinetti, olive ascolane, mozzarelle in carrozza, verdure pastellate, l’angolo delle crispelle, frittate, vol ou vent e bignè farciti, parmigiana, caponata, l’angolo dei formaggi (formaggi DOP con miele di castagno, ricotta fresca e infornata), salumi con mostarde di vino, cascata di prosciutto, spiedini di ciliegino di pachino e mozzarelline, spiedini di speak e melone, bruschettine ai sapori di Sicilia, rotoli al pistacchio, tortino di patate, tocchettti di pane piccante, melanzane grigliate, sformatini di spinaci, l’angolo degli affumicati …..

Primi piatti

Due primi piatti a scelta, come ad esempio risotto con crema di cantalupo e petali di rosa servito su cialda di parmigiano e strozzapreti con pomodorini, pesto, melanzane e foglie di mandorle.

Secondi piatti

Due secondi a base di carne con contorno, come ad esempio cosciotto di maiale sporzionato in sala con una spettacolare presentazione coreografica caratterizzata da un vulcanetto "in eruzione" ed involtini di vitellina con panatura di mandorle e pistacchio con contorno di patate, verdure.

Dolci e bevande

Macedonia o tagliata di frutta,

Torta nuziale e buffet di dolci, di biscotti ...

L'angolo dei confetti e delle caramelle

Acqua minerale naturale e frizzante

Coca cola

Vino imbottigliato e spumante, caffè o amari

Servizi compresi nel prezzo

- L'intera struttura riservata in maniera esclusiva per voi per l’intera giornata, potendo usufruire degli ampi e suggestivi spazi esterni e della sala interna.
- Possibilità di portare musicisti, gruppi musicali ed animazioni di propria fiducia
- Prova menù per gli sposi nei giorni fissati dalla struttura.
- Menù personalizzati alle esigenze degli invitati : bambini, intolleranti, allergici e celiaci.
- Possibilità di celebrare il rito civile nel giardino, appositamente addobbato per l’occasione. Cosciotto di maiale al forno e involtini
- Centri tavola composti da calice in vetro con candela e/o fiori recisi e sedie con coprisedia.
- Menù, segnaposti, tableau mariage e servizio Hostes.