Katia Maccari, chef stellata di Villa il Patriarca a Chiusi: una garanzia! Tutto curatissimo nei dettagli, qualità del cibo top, presentazione impeccabile dei piatti e coordinazione estrema del servizio. Katia ha lasciato tutti a bocca aperta: mangiare piatti stellati di alto livello a un matrimonio direi che non capita proprio tutti i giorni. Ma la chef, oltre alle sue altissime doti culinarie, è anche una super manager: con lei tutti filano liscio e niente viene lasciato al caso. E poi Villa il Patriarca tutta rinnovata e curata ha davvero brillato come una stella la sera del nostro matrimonio. Un incanto dalla A alla Z che ha lasciato tutti a bocca aperta.
Grazie Katia, non potevamo affidarci a mani migliori.

Sin dalla prima chiamata, la Chef Katia Maccari and la Event Manager Ilaria, si sono dimostrate estremamente disponibili, accettando di lavorare per la prima volta con una location che avevamo precedentemente scelto.
Essendo residenti all'estero, e' stato per noi fondamentale il supporto e l'aiuto di Ilaria che e' sempre stata puntuale e precisa nel comunicare con noi dall'inizio fino al giorno del matrimonio stesso. E' stata una figura chiave per l'ottima riuscita dell'evento.
E' stato un piacere conoscere personalmente la Chef Katia, che' ha svolto un lavoro eccezionale circondata da uno staff professionale e gentile. Il cibo e' stato decisamente all'altezza delle aspettative e tutti i nostri ospiti si sono complimentati.
Dopo mesi di ricerche, ci siamo imbattuti nel Il Patriarca per caso e si e' rilevata la scelta migliore che potessimo fare.
Sicuramente lo consigliamo a tutti i futuri sposi.

Con Katia è stato amore a prima vista, avevamo quasi scelto già un altro fornitore ma ci hanno mandato da lei e la qualità, presentazione e soprattutto lei con la sua grandissima professionalità ci hanno subito conquistati. Per questo motivo arrivare al giorno del matrimonio e non trovare lei, quando ci aveva garantito la sua presenza e soprattutto non ci aveva avvisati della possibilità della sua assenza ci ha un po’ delusi. Altro tasto dolente è stata la scortesia della responsabile evento, presente sul posto, che in una fase critica (mia richiesta di spostare il tavolo da sotto la pioggia alla sala interna) ha dato una risposta estremamente scortese di fronte ad altri ospiti.. il tutto poi si è risolto fortunatamente grazie alla cortesia di tutti gli invitati, altri fornitori e ragazzi del catering che invece hanno collaborato con grande gentilezza e velocità spostando tutto in 10 min nella sala interna. Detto questo il mio plauso va come sempre a chi ha lavorato sodo e ci ha fornito un servizio di qualità alta e mi riferisco ai ragazzi che ci hanno servito ai tavoli e alle due splendide Chef in cucina che invece hanno brillato per cortesia. Se tornassi indietro oggi, nonostante il cibo sia stato ottimo e tutto si sia risolto per il meglio (non grazie però alla collaborazione però della responsabile eventi del catering che avrebbe dovuto avere a cuore la felicità del cliente…specie poi per un banchetto completamente saldato in anticipo…) sceglierei altro. Perché nel tuo giorno è fondamentale che ci sia armonia e che tutti collaborino con te. Delusa.

Ci siamo affidati a Katia Maccari ed a il patriarca per il servizio di catering del nostro matrimonio in un casale vicino Pienza. Tutto è stato perfetto, dall'organizzazione della location divisa in diversi punti, alla realizzazione del menù. Sia l'aperitivo che la cena hanno soddisfatto ogni ospite (qualità e quantità dei prodotti sono state molto apprezzate da tutti). Inoltre, il servizio è stato garantito dalla continua presenza di Katia Maccari, la quale ha seguito il matrimonio dai sopralluoghi sino all'open bar finale. Consigliatissimo!