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Informazioni
Una cucina d'autore pensata per i grandi numeri. La carriera di Marco Bagiola nel mondo della ristorazione inizia all’età di 20 anni e si sviluppa velocemente grazie ad esperienze lavorative preziose con grandi maestri di cucina e di vita.
Esperienza
Marco, oggi con esperienza trentennale, personaggio poliedrico, appassionato dell’arte ed amante della musica, pittura e scultura, perfeziona le sue doti culinarie ispirandosi alle sue passioni.
Ogni suo piatto presenta armonia cromatica, equilibrio nel sapore ed un'estetica minuziosamente curata indipendentemente dal numero di ospiti presenti all’evento.
Da sempre impegnato a raggiungere un'esaltazione del gusto utilizzando le migliori materie prime locali e a kilometro zero, Marco è anche sommelier, infatti abbina con successo cibi e vini massimizzano l'esperienza sensoriale di chi sceglie Marco Biagiola Catering.
L’abbinamento cibo e vino è passione, tecnica ed arte, Marco un interprete d’eccellenza.
Servizi offerti
Marco Biagiola catering si dedica a un matrimonio al giorno e si avvale di un personale altamente qualificato che con competenza, cortesia e passione è in grado di consigliarvi e organizzare il giorno più importante della vostra vita.
Location
Alcune tra le location consigliate dall'azienda:
- Villa Bianca - (Montegranaro)
- Villa Koch - (Recanati)
- Villa Raccamadoro (Monte Urano)
- Il Castellano (Porto Sant' Elpdio)
- Villa Gentiloni (Filottrano)
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Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
No
Quali servizi offri?
Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Dessert
Altri
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Lo Chef MB elabora ogni menu sulle esigenze del cliente, soltanto dopo un appuntamento conoscitivo ed un percorso di degustazioni dei piatti selezionati insieme
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Altre
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Lo Chef Marco Biagiola preferisce occuparsi personalmente della Torta Nuziale degli sposi.
Altre soluzioni vengono valutate di volta in volta
Come funziona l'open bar?
Si paga la consumazione
Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
Da concordare con il cliente
Come si effettua il pagamento?
Con accordi precedenti stabiliti o alla fine del ricevimento se l'orario lo rende possibile
Hai qualche domanda?
Chiedi informazioniRecensioni su Marco Biagiola
Valutazione 5.0 su 5
Valutazione 5.0 su 5
3 recensioni
Un 100% lo consiglia
Giulia S. Inviato il 31/08/2023
Valutazione 5 su 5
Il dio della ristorazione
Non ci sono parole per descrivere Marco e il suo team. Cibo favoloso per il quale ci hanno fatto i complimenti tutti gli ospiti. Un servizio impeccabile. Marco ha creato piatti indimenticabili e anche il servizio è stato impeccabile. Ci siamo fidati fin dal primo momento perché oltre ad essere un vero e proprio talento nel suo lavoro, è soprattutto uno chef affabile e gentile, per niente presuntuoso. Abbiamo accettato ogni suo consiglio ed esserci affidati a lui è stata la cosa più giusta che potessimo fare. Tutto poi era curato nei minimi dettagli grazie a Eleonora, che ha dato forma al nostro matrimonio: è stato proprio come lo sognavamo. Ricordo che durante la festa non riuscivo a trovare le parole per descrivere la bellezza e la perfezione di tutto ed ho continuato a farle i complimenti anche i giorni dopo. Io e mio marito ci risposeremo solo per rivedere Marco e il suo team, e penso che questo basti a far capire quanta stima abbiamo provato, proviamo e proveremo sempre per loro. Il re della distrazione marchigiana.
Roberto F. Inviato il 26/10/2023
Valutazione 5 su 5
Professionisti di buon gusto. In tutti i sensi.
Professionisti di buon gusto. In tutti i sensi.
Marco insieme al suo staff offre una cucina di altissimo livello ed un servizio perfetto. La loro passione per il territorio li lega a lavorare in provincia ma di provinciale non hanno nulla. Eleonora è il valore aggiunto, merita fiducia massima: può sembrare una persona molto impostata ma in realtà la sua è solo tanta eleganza nei modi mista ad attenzione maniacale per l'evento. Anche Francesco è super nel suo ruolo di caposala.
Li abbiamo fatti lavorare in una location nuova che non conoscevano e comunque abbiamo vissuto i mesi precedenti al nostro matrimonio in estrema tranquillità e serenità. Durante il ricevimento è andato tutto al meglio, non è nemmeno cascata una forchetta a terra, gli ospiti sono rimasti impressionati.
Marco insieme al suo staff offre una cucina di altissimo livello ed un servizio perfetto. La loro passione per il territorio li lega a lavorare in provincia ma di provinciale non hanno nulla. Eleonora è il valore aggiunto, merita fiducia massima: può sembrare una persona molto impostata ma in realtà la sua è solo tanta eleganza nei modi mista ad attenzione maniacale per l'evento. Anche Francesco è super nel suo ruolo di caposala.
Li abbiamo fatti lavorare in una location nuova che non conoscevano e comunque abbiamo vissuto i mesi precedenti al nostro matrimonio in estrema tranquillità e serenità. Durante il ricevimento è andato tutto al meglio, non è nemmeno cascata una forchetta a terra, gli ospiti sono rimasti impressionati.
Ludovica R. Inviato il 10/11/2023
Valutazione 5 su 5
16/06/2023 Cena buonissima, torta meravigliosa, professionalità indiscutibile!
Che dire di Chef Marco e del suo braccio destro Eleonora.. due professionisti e persone di cuore! Cosa fondamentale.. cibo fantastico! I nostri ospiti sono rimasti positivamente meravigliati dal buffet iniziale per la ricchezza, la varietà, la territorialità, la qualità del cibo. La cena, più ricercata.. eccezionale. Marco ci ha accompagnati nella scelta del menù, delle tempistiche, della predisposizione degli spazi nella location. Ha fatto tutto lui.. e per fortuna!! Inoltre ha fatto la torta, buonissima e tutta vera! Tagliare 4 piani di torta.. che soddisfazione! Eleonora.. un angelo custode! Si è caricata di tutto il lavoro organizzativo interfacciandosi con la wedding. Insieme hanno creato qualcosa di bellissimo. Hanno risolto tutti i problemi e le difficoltà senza che noi dovessimo preoccuparcene. Si è occupata di ogni dettaglio, vegetariani, vegani, intolleranti, bimbi senza farsi sfuggire nulla. La serata è filata liscia nelle tempistiche, negli spostamenti, negli spazi, nella qualità del cibo. Ad ogni dubbio, Eleonora è stata pronta a rispondermi immediatamente a messaggi e telefonate, trovando soluzioni che potessero farci felici! Marco ed Eleonora prendono davvero a cuore le persone e si dedicano a pieno e con grande professionalità e competenza al loro lavoro! Per fortuna posso andare a trovarli a Villa Bianca ogni tanto!!
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Via della Resistenza, 22 63812 Montegranaro (Fermo)
Vuoi vederlo di persona?
Prendi appuntamentoDomande frequenti su Marco Biagiola
Marco Biagiola propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 110€ a 140€.
Marco Biagiola mette a disposizione i seguenti servizi:
- Catering
- Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
- Affitto di mobilia
- Organizzazione di matrimoni ed eventi
- Cerimonia
- Fotografia
- Musica
- Trasporto
- Allestimenti
- Servizio di camerieri
- Beverage
- Dessert
- Altri
Marco Biagiola propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
- Naturale
- Tradizionale, regionale
- D'autore
- Internazionale
- Etnica
- Fusion
- Mediterranea
- Altre
Marco Biagiola propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
- Diabetici
- Ipertesi
- Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Marco Biagiola prevede le seguenti modalità:
- Si paga la consumazione
- Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Marco Biagiola offre servizi di catering per matrimoni fino a 700 invitati.
Marco Biagiola ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.