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Boriosi Catering

Città di Castello, Perugia · Visualizza mappa

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Descrizione

La famiglia Boriosi opera nel settore della ristorazione dal 1968 e da oltre 40 anni si dedica con passione e professionalità al servizio del Catering per Matrimoni diventando ad oggi l'azienda leader del settore per tutta l'Alta Umbria.

Il fiore all'occhiello è sicuramente la grande qualità della cucina che propone le migliori materie prime del territorio (tartufo, porcini, chianina...) aggiungendo il tocco di eleganza che un grande evento richiede.

Servizi offerti

Boriosi Catering offre un team di professionisti affiatato e appassionato: Chef, Metre, sommelier, camerieri, barman... Sono tutti desiderosi di soddisfare al meglio le esigenze dei vostri ospiti.

Open Bar, confettata, angolo del rum e sigari, macchina per gli sposi, angolo del gelataio...

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Recensioni

4.9/5

100% degli sposi lo raccomanda

28 foto degli utenti

Helen
Helen Wark

Data nozze: 15/09/2018

5.0 Visualizza tutto
  • Qualità del servizio 5.0
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Tempi di Risposta 5.0
  • Flessibilità 5.0

Non potete sbagliare, tutto è stato perfetto | You cannot go wrong, everything was perfect!

I Boriosi sono stati assolutamente superbi nel lavoro insieme. Anche dalla degustazione iniziale che abbiamo fatto con loro sapevamo che sarebbero stati perfetti per noi! Sono un'azienda molto ... Leggi tutto amichevole, a conduzione familiare, che ha avuto il tempo di sedersi con noi e capire cosa volevamo. Prestano molta attenzione ai dettagli; ad esempio, durante la nostra cena di degustazione, avevano già stampato dei menu di esempio con i nostri nomi, la data e il luogo e disposti a consegnare fiori al tavolo in modo che potessimo provare come sarebbe il giorno del matrimonio. Abbiamo fatto quattro degustazioni in totale e, a nostro avviso, Boriosi si trovava in tutt'altro livello sia in termini di cibo che di servizi - anche rispetto ad alcune delle opzioni molto costose. È stato anche facile comunicare durante tutti i preparativi anche se eravamo una coppia inglese con pochissimo italiano. Ci hanno rassicurato durante l'intero processo di pianificazione ed è stato bello sapere che non avevamo assolutamente preoccupazioni in termini di cibo e bevande. Hanno anche rintracciato un nastro per i tovaglioli che si abbinava perfettamente all'abito delle mie damigelle! Quando è arrivato il giorno stesso, tutto era impeccabile. I nostri ospiti sono stati accolti splendidamente dall'aperitivo con show cooking e montagne di cibo disponibili! Nessuno potrebbe crederci! Eravamo molto tristi che dovevamo partire per le foto. Hanno anche comprato un sacco di piccoli extra come segnaposto e decorazioni che hanno reso tutto fantastico. La colazione del matrimonio era incredibile - abbiamo parlato fino a tardi e i nostri orari finivano per essere molto diversi da quelli programmati. Nonostante questo tutto il cibo è venuto fuori in tempo, caldo e cucinato alla perfezione. Io sinceramente non so come l'abbiano fatto con più di 100 persone - è uno dei migliori pasti che abbia mai assaggiato nonostante i loro catering su così larga scala. Tutto il personale era perfettamente attento e professionale e il vino scorreva. Hanno organizzato tutto per il nostro taglio di torta comprese le stelle filanti, grande bottiglia di champagne, un caffè e tea bar e un aperitiv bar con limoncello, grappa ecc. Onestamente non me l'aspettavo nemmeno! Ma ha reso tutto ancora più speciale. Abbiamo avuto un open bar in seguito e il barista ha continuato a fare gustosi cocktail fino alle prime ore del mattino. Onestamente non potrei raccomandarli abbastanza in ogni aspetto del servizio - non sbaglierai con Boriosi! -------------------------------------------------------------------------------- Boriosi have been absolutely superb to work with throughout. Even from the initial tasting we did with them we knew they would be perfect for us! They are a very friendly, family run business that took the time to sit with us and understand what we wanted. They pay such close attention to detail for example at our tasting dinner they’d already printed off example menus with our names, date and venue on and arranged for flowers to be delivered to the table so that we could really experience what it would be like on the wedding day. We did four different tastings in total and in our opinion Boriosi was in a different league both in terms of food and service - even compared to some of the very expensive options. They were easy to communicate with during all the preparations even though we were an English couple with very little Italian. They reassured us throughout the entire planning process and it was great to know we had absolutely no worries in terms of food and drinks. They even tracked down a ribbon for the table napkins to perfectly match my bridesmaid dresses!! When it came to the day itself everything was impeccable. Our guests were genuinely bowled over by the aperitif with show cooking and mountains of food available! Nobody could believe it! We were just sad that we had to leave for photos. They even bought lots of little extras in terms of signs and decor that made it all look great. The wedding breakfast was amazing - we had some lengthy speeches and all our timing ended up being very different to planned. Despite this all the food came out on time, hot and cooked to perfection. I genuinely don’t know how they did it with over 100 people - it’s one of the best meals I’ve ever tasted despite them catering on such a large scale. The staff were all perfectly attentive and professional throughout and the wine was flowing. They arranged everything for our cake cutting including sparklers, large bottle of champagne, a coffee and tea bar and an aperitif bar with limoncello, grappa etc. I honestly wasn’t even expecting it! But it made everything even more special. We had an open bar afterwards and the bartender continued to make tasty cocktails through to the early hours of the morning. I honestly couldn’t recommend them enough in every aspect of the service - you will not go wrong with Boriosi!
Enrico
Enrico

Data nozze: 28/07/2018

5.0 Visualizza tutto
  • Qualità del servizio 5.0
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Tempi di Risposta 5.0
  • Flessibilità 5.0

Un signor Catering

Fin dal primo incontro ci ha trasmesso professionalità, competenza e "occhio" per l'allestimento e l'organizzazione. Nella serata di degustazione per definire il menù ci ha piacevolmente messi in ... Leggi tutto difficoltà offrendoci manicaretti di ogni sorta! Dall'aperitivo di benvenuto agli amari dopo il dolce nulla è lasciato al caso, con un'attenzione particolare a chi per scelta o necessità segue un regime alimentare specifico (anche celiachia, allergie etc). Servizio elegante con ampia possibilità di personalizzare i tavoli, dalla forma degli stessi al tovagliolo per colore foggia e tessuto, stoviglie in stile. Personale educatissimo e sempre sorridente, clima familiare anche dietro le quinte! La festa è stata un trionfo, non un solo commento negativo e molte richieste per altre serate ed eventi da parte degli ospiti! Un grazie sentitissimo a Federico e tutto il suo staff!
JESSICA
JESSICA

Data nozze: 21/07/2018

4.8 Visualizza tutto
  • Qualità del servizio 5.0
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Professionalità 4.0
  • Tempi di Risposta 5.0
  • Flessibilità 5.0

Miglior scelta!

Girava voce che fossero i migliori della nostra zona e ne abbiamo avuto conferma! Disponibilissimi nel venire incontro a tutte le nostre richieste ed esigenze. Attenti ai dettagli e precisissimi nel ... Leggi tutto seguire le indicazioni date. Qualità del cibo ottima. Soddisfatti a tal punto che oltre al matrimonio, ci siamo affidati a loro per più eventi nel corso dell'anno!
Benedetta
Benedetta

Data nozze: 14/07/2018

4.6 Visualizza tutto
  • Qualità del servizio 5.0
  • Rapporto qualità/prezzo 4.0
  • Professionalità 5.0
  • Tempi di Risposta 5.0
  • Flessibilità 4.0

Qualità e professionalità top! Attenti a ogni minimo dettaglio e attrezzati per ogni tipo di intolleranza ed esigenza. Lo risceglieremmo altre 1000 volte!

Tiziana
Tiziana Pompei

Data nozze: 30/06/2018

5.0 Visualizza tutto
  • Qualità del servizio 5.0
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Tempi di Risposta 5.0
  • Flessibilità 5.0

Boriosi Catering una garanzia

Ci siamo rivolti a Boriosi Catering per il nostro matrimonio 30/6/18, sotto consiglio, e siamo rimasti soddisfatti in tutto. A cominciare dalla pazienza e disponibilità di Federico e Fabrizio, il cibo ... Leggi tutto e la presentazione ottimi, gli allestimenti sono stati il top soprattutto la mise en place. Lo consiglio davvero sotto tutti i punti di vista, sono attenti ai particolari, disponibili e molto professionali, e i loro collaboratori sono stati dei grandi in una giornata caldissima con 30 gradi. Grazie, bravissimi!
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